ウズベキスタン・ホームステイ・エコツアー

アイダル湖北方にあるヌラタウ山脈。こちらのヌラタウ自然保護区にタジク人とウズベク人の山村があります。町から遠く離れて昔からの独自の文化とライフスタイルを持って、農業や伝統工芸などを営んで生活をしています。

ウズベキスタンならではの一般民家での生活体験のツアーをご紹介します。

こちらにホームステイするお客様が出来る活動色々：

・ウズベク伝統料理を民家の人と一緒に作ってみる

・自分でウズベク伝統パンをタンドゥールで焼いてみる

・ヌラタウ山脈でハイキング

・ロバさんに乗ってみる

・ウズベク伝統行事に参加する

・ウズベク伝統刺繍を作ってみる

・昔から残った名所を観光する

ホームステイツアーは一泊二日、二泊三日お客様の都合で色々調節出来ます。詳しくはメールでお問い合わせください。

タシケント レストラン「シャシリク＃１」

タシケント一おいしいと評判されるシャシリク屋さん（シャシリクは串かつのような料理）ご紹介します。ただ、このレストランは地元の人が行きますので、メニューはありません。入り口のところでシャシリクを作っていますが、そこから選べます。シャシリクは牛、牛のミンチ、牛のレバーがあります。シャシリクは野菜サラダと一緒に食べると消化しやすい、又美味しいと言われています。このレストランでは、伝統料理のピラフも食べれます。

お値段：
シャシリク一本：３２００スム
パン一個：１０００スム
野菜サラダ：２５００スム

シャシリク5本、お茶、たまねぎ、野菜サラダ二人で食べました。合計で28000スム（10ドル）を払いました。