ウズベキスタン日本語ガイド

2014/04/06

四月七日、タシケントは雪が降っています。ウズベキスタンでは桃と杏が咲く時期にいつも雪が降っています。春の最後のこの雪は「Laylak Qor」－コウノトリの雪といいます。静かに空を舞い降りる大きなスノーフレークはコウノトリに似ているといわれています。

2014/03/29

ウズベキスタン・ホームステイ・エコツアー

アイダル湖北方にあるヌラタウ山脈。こちらのヌラタウ自然保護区にタジク人とウズベク人の山村があります。町から遠く離れて昔からの独自の文化とライフスタイルを持って、農業や伝統工芸などを営んで生活をしています。

ウズベキスタンならではの一般民家での生活体験のツアーをご紹介します。

こちらにホームステイするお客様が出来る活動色々：

・ウズベク伝統料理を民家の人と一緒に作ってみる

・自分でウズベク伝統パンをタンドゥールで焼いてみる

・ヌラタウ山脈でハイキング

・ロバさんに乗ってみる

・ウズベク伝統行事に参加する

・ウズベク伝統刺繍を作ってみる

・昔から残った名所を観光する

ホームステイツアーは一泊二日、二泊三日お客様の都合で色々調節出来ます。詳しくはメールでお問い合わせください。

2014/03/23

タシケント一おいしいと評判されるシャシリク屋さん（シャシリクは串かつのような料理）ご紹介します。ただ、このレストランは地元の人が行きますので、メニューはありません。入り口のところでシャシリクを作っていますが、そこから選べます。シャシリクは牛、牛のミンチ、牛のレバーがあります。シャシリクは野菜サラダと一緒に食べると消化しやすい、又美味しいと言われています。このレストランでは、伝統料理のピラフも食べれます。

お値段：
シャシリク一本：３２００スム
パン一個：１０００スム
野菜サラダ：２５００スム

シャシリク5本、お茶、たまねぎ、野菜サラダ二人で食べました。合計で28000スム（10ドル）を払いました。

2013/11/06

カボチャ博物館

タシケント旧市街には現地の細工さんの夫婦が自家で開いたカボチャ博物館があります。ここでは３２種類のカボチャで出来た作品は多く見れます。みんなはプラトフご夫婦の手作りです。カボチャの作品、それぞれユニークです。カボチャに形をつけるのに３－４年掛かるそうです。

お客様はここでいろいろお土産も見れますし、そして記念に自分の手でもウズベキスタンのお土産も作ってみれます。

又、お客様は伝統音楽を聴きながら、ウズベクパペッショーもお楽しみ出来ます。

カボチャのお家、門はいつも開いています。エントリーは無料です。

アドレス：Tashkent,Mirzo-Ulugbek District,St. Sultoniya, 62

電話番号：+998 94 689-01-32; +998 71 261-47-43

サイト（ロシア語）：http://www.pumpkin.info.uz

2013/11/04

カザフスタンのパワースポット　シャクパク・アタ地下モスク

西カザフスタン、マンギスタウ州にあるこの地下モスクは９世紀から１０世紀にかけて建てられていた。実は２千年前からの岩絵も残っています。古い時代にはぺイガニズム、後はスフィズム（イスラム教神秘主義）の聖地になりました。今も数多くの巡礼者がこの聖地を毎日訪問しています。

2013/09/07

ブハラのあるパン屋さん

2013/08/29

ウズベキスタンの北西方にあるヌクスの町。その近くに不思議な地域があります。大きな粘土のボールがあっちこっちに置いてあります。いつ、誰が作ったのか、どうしてここにおいてあるのかは誰も知らないです。

2013/08/18

お客様の声から

「ウズベキスタンブルーに魅せられ、そして、

ウズベキスタン人の優しさ・親切さに癒された旅でした。

特に、親切なのは、今まで１４か国海外旅行しましたが、ＮＯ１！！でした。」

「１２日間の旅の中で、

ウズベキスタンの人々には、親切にしてもらう事が多く、

困っている時には、必ず誰かが助けてくれて、

行く前のイメージとは全く違いました。」

「アフラシャブ電車で具合が悪くなっていたら、上着を貸して下さった

紳士がいたり、国内線⇒国際線の乗継のタクシー交渉でボられそうに

なっていたら、助けてくれた女の子の2人連れや・・・

挙げたらきりがありませんが、見ず知らずの外人に、皆とても親切で、

今まで行った海外の中で、ダントツに素晴らしかったです。」

「ウズベキスタンは見どころが多いだけでなく、温かい人たちに

たくさん触れて、とても好きな国になりました。
キルギスは、車に乗っている時間が長かったということもあり十分楽しむにはいたりませんでしたが、大自然に触れることができました。」

2013/08/17

8月下旬からウズベキスタンのバザールで見られます。体にいい成分たっぷりの桑の実とそのジュースです。是非飲んでみてください。

2013/08/12

タシケントのレストラン「シャルシャラ」

地元の人々がよく行くウズベク料理のレストラン「シャルシャラ」。「シャルシャラ」はウズベク語で滝を表しています。滝が流れていて、背景の素晴らしいレストラン。ウズベク料も美味しいです。特に鶉スプとシシケバブが好まれています。スープは9千ズム（4ドル）、シャシリク一人前19000スム（9ドル）ぐらいです。

アドレス：
Bobojonava 10

地図のリンク：
http://wikimapia.org/#lang=en&lat=41.341964&lon=69.254186&z=17&m=b&permpoly=5084621&show=/5084621/Sharshara-restaurant

電話番号：2406777